Le mardi 2 décembre 2025 s’est tenue la signature d’un protocole d’accord de commercialisation entre producteurs de maïs locaux et les minoteries sénégalaises. Cette coopération vise à résorber le paradoxe d’un pays affichant une production record tout en maintenant des importations massives.

L’accord signé engage les minotiers sénégalais, représentés par Claude Demba Diop, président des meuniers industriels du Sénégal, à acheter 25 000 tonnes de maïs local pour la campagne 2025, à un prix fixé à 225 francs CFA le kilogramme.

Le Sénégal a atteint un record historique de production de maïs local de 639 000 tonnes en novembre 2025.

Pourtant, les minoteries continuent d’importer près de 400 000 tonnes de cette céréale chaque année, principalement pour la fabrication d’aliments pour le bétail et la volaille.

Ce déséquilibre est désormais visé par un partenariat scellé grâce à l’intermédiation commerciale de l’agence belge de coopération internationale (Enabel), de l’Agence de Régulation des Marchés (ARM), du ministère de l’Agriculture et d’autres partenaires.